Le creme e le caldarroste

Squisite creme e profumate caldarroste. Le creme sono ottenute con una varietà di marroni molto particolare che è il Marrone di Caprese Michelangelo, originario del paese del grande artista. I marroni cotti e sgusciati vengono ridotti in crema alla quale vengono aggiunti i diversi ingredienti. Le caldarroste sono cotte come da tradizione su fuoco di castagno, una volta sgusciate vengono messe nei vasetti immerse nelle bagne

INGRANDISCI

Cappuccio verde in carta artigianale riciclata fermato con raffia

Caldarroste al vino rosso

200g

Caldarroste al caffè

Crema di Marroni

Crema di Marroni con Cacao e Rum

Crema di Marroni all’ arancia

Crema di Castagne con Miele  Mandorle Nocciole

Abbinamenti o consigli di degustazione

Le crema sono un ideale accompagnamento per formaggi ma sono ottime anche sul pane o per preparare dolci e crostate. Le caldarroste sono un ottimo dessert consumate da sole, ma sono indicate anche come guarnizione per dolci gelato e pannacotta e il liquido di bagna può anch’esso essere messo sui dolci