Catering –Produkte für Profis
Diese Produktreihe wurde speziell für den Gastronomiebedarf wie Restaurants, Cafés und Weinlokale entwickelt. Es handelt sich um die gleichen Produkte, aber in größeren und kostensparenden Packungsgößen.
Cateringprodukte
· Trüffelprodukte
· Pastasaucen und Aufstriche
· Wildpastete
· Senfvarianten
· Zabaione
· Antipasti und Vorspeisen
Trüffelprodukte
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Pilzsauce mit Trüffel |
500g |
3 Stück |
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Artischockensauce mit Trüffel |
500g |
3 Stück |
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Olivensauce mit Trüffel |
500g |
3 Stück |
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Getrüffelte Butter |
480g |
3 Stück |
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Getrüffelter Honig |
190g |
3 Stück |
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Weiße Sauce vom weißen und dem Bianchetto-Trüffel |
180g |
3 Stück |
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Olio extravergine mit weißem Trüffel |
250ml |
6 Stück |
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Olio extravergine mit weißem Trüffel |
500ml |
3 Stück |
Haltbarkeit: etwa 3 Jahre
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Saucen und Aufstriche für Pasta und Crostini
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Sauce vom Wildschwein (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
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Sauce vom Hasen (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
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Sauce vom Damwild (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
Haltbarkeit: 3 Jahre ca.
Patès für Crostini und Füllungen für Profis
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Toskanische Leberpastete (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
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Pastete vom Fasan (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
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Pastete vom Wildschwein (6 Gläser a 180g) |
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1 Schachtel |
Haltbarkeit: 2 Jahre ca.
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Pikante Renaissance-Zubereitung aus Florina-Apfel mit leichter Senfnote |
110g |
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Pikante Renaissance-Zubereitung aus Dottato- Feigen mit leichter Senfnote |
110g |
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Pikante Renaissance-Zubereitung aus Roter Zwiebel an Balsamico-Essig |
110g |
Haltbarkeit: 2 Jahre ca.
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