www.tuscanfarm.com Renascimentho Firenze - Production toskanischen Spezialitäten

Catering –Produkte für Profis

Diese Produktreihe wurde speziell für den Gastronomiebedarf wie Restaurants, Cafés und Weinlokale entwickelt. Es handelt sich um die gleichen Produkte, aber in größeren und kostensparenden Packungsgößen.

Cateringprodukte

· Trüffelprodukte

· Pastasaucen und Aufstriche

· Wildpastete

· Senfvarianten

· Zabaione

· Antipasti und Vorspeisen

Trüffelprodukte

Pilzsauce mit Trüffel	500g	3 Stück
Artischockensauce mit Trüffel	500g	3 Stück
Olivensauce mit Trüffel	500g	3 Stück
Getrüffelte Butter	480g	3 Stück
Getrüffelter Honig	190g	3 Stück
Weiße Sauce vom weißen und dem Bianchetto-Trüffel	180g	3 Stück
Olio extravergine mit weißem Trüffel	250ml	6 Stück
Olio extravergine mit weißem Trüffel	500ml	3 Stück

Haltbarkeit: etwa 3 Jahre

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Saucen und Aufstriche für Pasta und Crostini

Sauce vom Wildschwein (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel
Sauce vom Hasen (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel
Sauce vom Damwild (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel

Haltbarkeit: 3 Jahre ca.

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Patès für Crostini und Füllungen für Profis

Toskanische Leberpastete (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel
Pastete vom Fasan (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel
Pastete vom Wildschwein (6 Gläser a 180g)	1,08 kg	1 Schachtel

Haltbarkeit: 2 Jahre ca.

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Pikante Renaissance-Zubereitung aus Florina-Apfel mit leichter Senfnote	110g
Pikante Renaissance-Zubereitung aus Dottato- Feigen mit leichter Senfnote	110g
Pikante Renaissance-Zubereitung aus Roter Zwiebel an Balsamico-Essig	110g