Linea catering, i prodotti per i professionisti
Questa linea di prodotti da ristorazione è stata appositamente studiata per ristoranti enoteche wine bar gastronomie. Si tratta degli stessi prodotti della linea retailer ma in pezzature di maggior volume o con confezionamento ridotto al minimo di legge al fine di evitare costi aggiuntivi.
Le linee catering
- Prodotti al tartufo
- Sughi per pasta e crostini
- Patè di selvaggina
- Composte senapate
- Zabajoni
- Line antipasti e aperitivi
Prodotti al tartufo
| Salsa di funghi al tartufo | 500g | 3 pezzi |
| Salsa di carciofi al tartufo | 500g | 3 pezzi |
| Salsa di olive al tartufo | 500g | 3 pezzi |
| Salsa di burro al tartufo | 480g | 3 pezzi |
| Miele al tartufo | 190g | 3 pezzi |
| Salsa bianca al tartufo bianco e bianchetto | 180g | 3 pezzi |
| Condimento Olio extravergine al tartufo bianco | 250ml | 6 pezzi |
| Condimento Olio extravergine al tartufo bianco | 500ml | 3 pezzi |
Scadenza: 3 anni circa.
Sughi e salse per pasta e crostini
| Sugo di cinghiale (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
| Sugo di Lepre (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
| Sugo di Daino (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
Scadenza: 3 anni circa.
Patè per uso professionale per crostini e farciture
| Patè toscano di fegatini (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
| Patè di fagiano (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
| Patè di cinghiale (6vasi da 180gr) | 1,08 kg | 1 scat |
Scadenza: 3 anni circa.
Composte senapate... antiche mostarde per formaggi e carni
| Composta dolce di Mela Florina (o mela Campanina) leggermente senapata (3vasi da 220gr) | 660gr | 1 scat |
| Composta dolce di Fichi Dottati leggermente senapata (3vasi da 220gr) | 660gr | 1 scat |
| Composta dolce di Cipolla Rossa all' Aceto Balsamico leggermente senapata (3vasi da 220gr) | 660gr | 1 scat |
Scadenza: 2 anni circa.
