Marmelades confitures classiques et biologiques
Marmelades et Confitures classiques et biologiques
Les confitures et les marmelades selon la recette toscane
Nos confitures sont réalisées à base de fruits frais à peine récoltés. Cela peut sembler une évidence mais au contraire la plupart des fruits utilisés pour la production de confitures sont congelés pour garantir une flexibilité de production à des coûts très bas. Ces produits proviennent en général de l’étranger, la Chine en premier lieu. Il est aussi important de considérer l’ajout récurent de substances chimiques pour rendre la confiture plus dense, moins liquide ou les fruits plus «croquants». Nous bannissons ces pratiques. Nos fruits sont récoltés sur l’arbre, nous les épluchons, les cuisons de manière expresse pour en préserver la saveur originale et les vitamines, un peu de sucre ou dans le cas des agrumes du miel qui confère à la confiture plus de tendresse et diminue l’acidité du produit. La recette est celle de notre grand-mère, une antique recette de Toscane qui se transmet de mère en fille à travers le temps. Et c’est cette même recette qui garantie une saveur unique, authentique.
Nos pots de confitures
Nous vous signalons deux confitures particulièrement parfumées : celle aux fraises des bois et à la Bergamote, un agrume principalement utilisé en parfumerie.
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Confiture extra de fraises et de fraises des bois |
350 gr |
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Confiture extra de myrtilles |
350 gr |
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Confiture extra de mûres |
350 gr |
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Confiture extra de framboises |
350 gr |
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Confiture extra de pêches |
350 gr |
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Confitures extra d’abricots |
350 gr |
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Confitures extra de cerises |
350 gr |
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Marmelade d’oranges sanguines avec écorces – au miel d’agrumes |
350 gr |
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Marmelade de clémentines avec écorces – au miel d’agrumes |
350 gr |
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Marmelade de citrons avec écorces – au miel d’agrumes BIO |
350 gr |
Marmelades spéciales
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Confiture extra de Poire Coscia |
150 gr |
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Marmelade de bergamote |
150 gr |
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Confiture extra de Fraises Géant |
150 gr |
Pas seulement au petit déjeuner ou au goûter, ces confitures accompagnent merveilleusement les fromages frais et faits, doux ou piquants selon le type de confiture.
Durée de conservation : environ 3 ans
Nombre de pièces par carton : 12
