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I pici

I pici classici a matassa e quelli al porcino, basilico e limone

I pici sono la tipica pasta toscana, possono essere conditi con un classico sugo "all'aglione" o con tutti i sughi tipici toscani. Da quest'anno abbiamo deciso di lanciare anche quelli aromatizzati dopo aver fatto prove per molti mesi e gettato quintali di pasta. La pasta aromatizzata infatti è molto difficile da produrre se si mira al massimo risultato nel sapore e nella tenuta della cottura. Noi non utilizziamo coloranti, conservanti o aromi ma solo prodotto secco in polvere e oli essenziali in gran quantità ( per il basilico ed i porcini) e per quelli al limone, il succo e l'olio essenziale di limoni di Sicilia che ci regala un profumo veramente incredibile.

pici picio pasta toscana tipica al limone funghi val d'orcia
Formato a matassa Abbinamento Peso
Pici Classici Sughi di pomodoro, di carne, aglio e olio 500g
Pici al Limone Sughi di pesce e verdure, ad olio 250g
Pici al Basilico Sughi di pomodoro, verdure, pesce,ad olio 250g
Pici ai Porcini Sughi di pomodoro, carne, verdure ad olio 250g

Scadenza: 2 anni
Numero di pezzi: 12.

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