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....En
Toscane depuis toujours |
| Nous ne pensons pas exagérer en disant que nous
sommes en Toscane depuis toujours, en effet d’une recherche
faite dans les archives ecclésiastiques il en résulte que
nous sommes présents dans la basse région du Chianti près
de Florence (une zone de peu de kilomètres carrés) depuis
1600. Sur tous les documents nous somme toujours présentés
comme sagriculteurs ; jamais une génération n’a eu une
activité diverse. La recherche sur nous même n’avait pas
pour |
| but d’y trouver des racines nobles, en effet être d’origine paysanne
est pour nous un motif de fierté, et nous sommes bien heureux
de provenir de cette terre. Par conséquent les racines qui
nous lient avec ce territoire sont ancrées dans le centre de
l’Italie, au cœur de la Toscane et plus précisément dans
un village de 250 habitants, qui se nome Lucignano et où nous
résidons encore aujourd’hui, distant de 2 kilomètres du siège
de notre entrepôt localisé à San Quirico in Collina, un
autre village de peu d’habitants et à petite distance de la
terre que nous cultivons. |
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Pourquoi ne nous installons nous pas en un point
logistiquement plus comode? |
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Parce que la vraie qualité ne se fait pas seulement
selon un protocole à suivre, mais elle est le fruit des
interactions de plusieurs composants. La qualité de vie que nous
avons dans ce coin charmant de la Toscane se répercute sur la
qualité de notre travail et de ce fait sur la qualité de nos
produits et dans les relations que nous avons avec notre clientèle. |
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Ici on vit encore comme avant, nous nous connaissons
tous et les rapports humains et de travail sont encore plus fondés
sur la confiance et l’estime réciproque que sur les contrats pénaux
et les
clauses. Si vous avez envie de venir nous rendre visite à San
Quirico in Collina, vous vous rendrez compte que les choses bonnes
et belles naissent dans des endroits bon et beaux, endroits où
l’on parle encore du temps avec le marchand de journaux du
village le matin, où l’on a deux conversations sur le travail
aux champs avec le petit vieux au bar pendant la pause café et où
on offre à boire au facteur qui passe à midi. |
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Venez nous rendre visite, on travaille mieux quand
on se connaît!! |
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Notre région se
compose pour moitié de touristes, le conseil que vous nous
donnons est de venir nous rendre visite avec beaucoup de calme
et pas avec la
hâte
du travail
moderne. Prenez une pause de quelques jours à passer en
agritourisme (il suffit que vous leur disiez un jour avant et ils
vous signalerons quand des amis auront une chambre ou un
appartement) |
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Si vous venez du nord ou du
nord-est vous devez rejoindre l’autoroute A1 Milan/Rome et
à la hauteur de Bologne prendre en direction de Florence, sortir
peu après une cinquantaine de minutes à Florence Certosa ou bien
prendre l’autoroute Florence-Sienne pour en sortir après 15
minutes à Tavarnelle Val di Pesa. Au raccord prendre à gauche en
montant en direction du village de Tavarnelle, mais avant de l’atteindre
en haut d’une colline vous trouverez le restaurant La Fattoria à
votre gauche à partir duquel vous tournerez à droite. Dépassez
les villages de Romita, Santa Cristina et San Pancrazio pour
rejoindre San Quirico in Collina, sans jamais faire demi tour, en
environ 15/20 minutes. Notre siège social se trouve au milieu du
village en face de la Banque et de la Pharmacie. |
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Si vous venez du nord ouest de Ligure, du Piemont ou du Val d'Aoste, vous devez
rejoindre Genes et prendre l’autoroute A12 en direction de Livorno.
A la hauteur de Pise ne prenez pas l’ auroroute pour Florence mais
prenez la superstrada SGC Firenze-Pisa-Livorno en direction de
Florence et après environ 50 minutes sortez au raccord de Ginestra
Fiorentina. Vous atteindrez directement sur votre droite le village
de Ginestra, suivez tout droit en direction de Cerbaia, puis (au
bout de 8
minutes environ)tournez
à droite en direction de San Quirico in Collina, Montagnana. Arrivés
en haut de la colline avant d’atteindre Montagnana tournez à
gauche en direction de San Quirico in Collina, atteint en environ 8
minutes. Notre siège social se trouve au milieu du village en face
de la Banque et de la Pharmacie |
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Si vous venez du sud vous devez rejoindre Rome et parcourir l’autoroute A1 Milan/Rome en
direction de Florence pour en sortir au raccord Florence-Certosa ou bien prenez la
superstrada Florence-Sienne (direction Sienne) pour en sortir après
15 minutes à Tavarnelle Val di Pesa. Au raccord tournez à gauche
en montant en direction du village de Tavarnelle, mais avant de l’atteindre
en haut d’une colline vous trouverez le restaurant La Fattoria à
votre gauche à partir duquel vous tournerez à droite. Dépassez
les villages de Romita, Santa Cristina et San Pancrazio pour
rejoindre San Quirico in Collina, sans jamais faire demi tour, en
environ 15/20 minutes. Notre siège social se trouve au milieu du
village en face de la Banque et de la Pharmacie. |
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