Echéance:

Environ 2 ans

Carton :

De six pots

Accompagnements et conseils d’utilisation

Les Pesti de Lard du Chianti peuvent être utilisés de divers modes. Ils peuvent simplement s’étaler sur du pain pour faire des crostini ou des bruschettes, mais ils peuvent aussi servir à farcir la viande, à laquer les rôtis au four.

Un autre mode d’utilisation intéressant est d’étaler les lards sur la viande grillée, nous vous conseillons par exemple tous les types de Lard sur un bifteck ou un filet grillé. Un accompagnement vraiment gourmand est d’étaler le Pesto de Lard du Chianti au Vinaigre Balsamique sur du gibier grillé de type petit bifteck de sanglier, de daim, de cerf. Une idée très simple et d’effet sur est de les utiliser pour faire des pates. Mettez à la poele quelques tomates avec un peu d’oignon, quand ils ont sués versez-y les pates et ajoutez le pesto de lard de préférence hors du feu.

Les Pesti du Chianti en confection de restauration

Vues les demandes pressantes de quelques-uns de nos clients possesseurs de bar à vin, restaurants et aussi simplement de bars, nous avons décidé de créer ces confections plus grandes. Elles sont naturellement plus avantageuses et garantissent un haut rendement étant donné que le produit se conservent très bien au frigo même si il est ouvert depuis longtemps.

Echéance:

Environ 2 ans

Cartons:

 3 pots de 314ml