|
 
|
 |
 |
 |
 |
| PRODUZIONE
E FORNITURE PER DISTRIBUTORI
NEGOZI RISTORANTI - NESSUN MINIMO D'ORDINE |
| La
gastronomia d'autore che proponiamo e che trovate solo
nei migliori negozi specializzati rappresenta il meglio della
tradizione Toscana. Prodotti della tradizione e della fantasia che
nascono dalla cucina nobiliare e da quella contadina. Un solo
filo conduttore li lega la grande qualità delle materie prime, la
lavorazione totalmente artigianale e il confezionamento manuale
effettuato con materiali pregiati e ricercati. In nostri vasetti, le
nostre confezioni, parlano di noi; dicono che non scendiamo a
compromessi a discapito della qualità, dicono che lavoriamo per
passione e con passione vi proponiamo solo il meglio, solo quello che
compreremmo noi. Se hai un negozio, un ristorante, una enoteca, forse
è giunto il momento di offrire ai tuoi clienti qualcosa di diverso,
di ricercato di unico e irripetibile
|
Linea
Gran Banchetto
Una
nuova gamma di prodotti davvero esclusivi ed irripetibili: LA
LINEA GRAN BANCHETTO. Una Linea che nasce dalla ricoperta di
antiche ricette rinascimentali che si compone di 4 categorie; Pesti
di Lardo, Conserve dolci e Mostarde, Sughi Rinascimentali, Sciroppo
di Rose. Sono ben 15 i prodotti che compongono la Linea e tutti
sapranno donarvi il piacere di un tuffo nel passo; in un
Rinascimento fiorentino fatto di sapori che un tempo erano esclusivo
appannaggio delle corti nobili e dei principi, ma che anche voi oggi
potrete gustare. |
|
 |
|
Le
Gelatine di Vino sono state il nostro best-seller del 2004. Una gamma
di prodotti eccezionali, ideali per essere abbinate a tuti i tipi di
formaggi. Sono ottime anche sul pane, con il gelato, il fegato d'oca,
con i dolci, con il pesce crudo. L’abbinamento
principe per le Gelatine di Vino è con i formaggi, ma molti altri
piatti possono beneficiare del simpatico e ricercato apporto che
questo prodotto esclusivo può dare a ogni preparazione, dolce o
salata.
|
 |
Era tanto tempo che ci volevamo
misurare con un prodotto importante e difficile per antonomasia: LA
PASTA ALL'UOVO. Con orgoglio presentiamo oggi questa linea, rifinita
tutta a mano, con il 20% di uovo e senza acqua..... |
|
 |
Ha riscosso subito un grande successo
la nuova linea Hofficina Dolciaria, una gamma di chicche fatte a
mano dal sapore antico: Anelli al Burro, Paste Scrocchianti di Mais,
Soffi di Nocciola....... |
 |
Una particolare miscela di semola di
grano duro da origine alla nostra pasta che viene trafilata con
trafile in bronzo originali e vecchissime per garantire la migliore
tenuta della cottura e il sapore della tradizione ....
|
|
ORGANIC
WINES FOR ART
|
Lucrezia |
Don
Garzia |
Bande
Nere |
   |
Grazie ad un accordo con il Ministero
dei Beni Culturali e con la SovrintenDenza Museale di Firenze, siamo
l'unica azienda autorizzata ad utilizzare questi quadri conservati
presso la Galleria degli Uffizi per etichettare i nostri vini,
devolvendo alla stessa parte del ricavato dalla loro vendita. |
|
Chianti |
Sangiovese |
Merlot |
| Chianti
docg 2003 Agricoltura Biologica |
Chianti
vecchio stile ottenuto con Sangiovese e una piccola percentuale di
Canaiolo, da Agricoltura Biologica. Parte del ricavato va a
sostenere le attività della GALLERIA
DEGLI UFFIZI |
| 100%
Sangiovese 2001 Agricoltura Biologica |
Sangiovese
in purezza da Agricoltura Biologica affinato in botte e barriques per
10 mesi. Parte del ricavato va a sostenere le attività della GALLERIA DEGLI UFFIZI |
| 100%
Merlot 2001 Agricoltura Biologica |
Un grande
vino da Agricoltura Biologica ottenuto con uve Merlot affinate per 14 mesi in barriques. Parte del ricavato va a
sostenere le attività della GALLERIA DEGLI
UFFIZI |
|
|
