Sciroppo di rose e viole
Un nettare naturale senza alcol, aromi e coloranti
Lo sciroppo di ROSA DI FIRENZE è prodotto con una antica varietà di rose dai petali particolarmente carnosi e profumati che vengono coltivati nella zona del Chianti Classico senza utilizzo di diserbanti e pesticidi, le VIOLE invece vengono raccolte selvatiche nei boschi, è un lavoro lunghissimo e per farlo serve davvero una pazienza certosina. Questi sciroppi sono una idea regalo davvero unica, infatti equivale a regalare venticinque rose dato che sono così tante quelle che servono per produrre una bottiglietta da 100ml. E' disponibile anche la scatolina regalo fatta a mano in carta fiorentina per contenere la bottiglia.
I petali di rosa o di viola vengono messi in infusione in acqua e zucchero, niente altro viene aggiunto, nessun colorante conservante o aroma, solo zucchero acqua e una goccia di succo di limone come conservante. Gli abbinamenti possibili sono molti, si può usare come dolcificante per the caldo o freddo oppure per preparare degli aperitivi analcolici, lo si può utilizzare con vini bianche o champagne per fare un kir, lo si usa come topping per bavaresi gelato panna cotta torta di ricotta su un carpaccio di pesche fresche o semplicemente mischiato all’ acqua come bevanda dissetante
Sei pezzi 100ml in bottiglia pesante tipo profumo con scadenza circa 18mesi