Preparato per Pici alle Briciole


Descrizione:

Pici alle briciole un primo piatto tipico della tradizione senese, dal gusto molto deciso e avvolgente.

Ingredienti:

briciole di pane (farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito) 46%, peperoncino, sale, prezzemolo, formaggio, aglio, pepe nero.


Informazioni tecniche:


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    I condimenti per la pasta seguono lo stesso principio, solo che si deve usare una padella mettere olio buono (il nostro) e un po di acqua per far reidratare il condimento, alla fine saltare la pasta con il condimento direttamnete in padella

    Questi hanno una lunga scadenza e si prestano molto bene ad essere un regalo economico, poco impegnativo e che si trasporta bene, il souvenir ideale insomma